店名:神仙草-柴燒嫩仙草專賣店
地點:台中市西屯區逢甲路20巷10弄2號
營業時間:每週一:公休
周二~周四:16:00-23:00
週五 :16:00-00:30
週六 :15:30-00:30
週日 :15:30-23:00 (2014.09.13攝)
官網:https://www.facebook.com/godlike1019/timeline
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現在每次踏入便當街,會買的東西都是特定幾家店而已,除此之外都是”給觀光客的店“
前幾天,晃進夜市中,我家的小筆哥他說,有一家仙草店不錯,很天然!
他很願意買這個給我喝!!!P.S我以為他叫仙草神!原來是神仙草~
於是就從便當街 一進去第二個路口~拐了進去(那家排隊炒麵麵包斜對面)。
據說是.....店家選用陳年仙草乾以柴火熬煮八小時逼出仙草膠質(原來.....仙草本身具有凝膠成分....恩)
店面旁真的有架爐再熬呢
然而網路部落客都是選嫩仙草杯裝爲主
但是小妹本人好渴就點“仙草奶凍”來喝,鑑於台灣人的糖感覺都不用錢的情況下,我還是基於禮貌問下年輕的
店家(不知道是不是老闆捏~很少年)
M:請問~甜度會很甜嘛?
店家:笑笑著說.....恩..我個人認為大概是青玉的微糖!
於是我
二話不說就說那很OK!因為我也大概都點微糖~
飲用心得:
真的不會很甜,而且仙草凍就是膠狀仙草茶咩!
我幾乎是沒喝過有這麼富有仙草味的仙草凍
而仙草凍的口感,很軟很快就會融化的那種
好特別的感覺!
害我都好想再去買一杯^___________^
謝謝小筆哥讓我挖到寶!
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